做(zuò )法(fǎ ):洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂(liè )一小块姜,热锅(guō ),用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个(gè )半小时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []