做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜(jiāng ),热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调(diào )味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []