做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂(liè )一小(xiǎo )块姜(jiāng ),热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其(qí )他(tā )材料,武火煮沸(fèi ),转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下盐调味(wèi )即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []