做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清(qīng )水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一遍(biàn ),放两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫(jì )鱼和其他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小火(huǒ )煲一个半小时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []