做(zuò )法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一(yī )遍,放两(liǎng )勺(sháo )油,待(dài )油六成热下(xià )鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料(liào ),武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐调(diào )味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []