做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转(zhuǎn )中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []