做法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净(jìng )淮山和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热(rè )锅(guō ),用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材(cái )料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个(gè )半小时,下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []