做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块姜,热(rè )锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼(yú ),煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下(xià )盐调味(wèi )即可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []