做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一(yī )个半小时(shí ),下盐(yán )调味即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []