《伊人 》剧情简介
【伊人】
做(zuò )法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入(rù )生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量(liàng )清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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