做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂(liè )一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦(cā )一(yī )遍,放两勺油(yóu ),待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水(shuǐ ),放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []