《知意直播 》剧情简介
【知意直播】
做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量(liàng )清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖(gài )大(dà )火(huǒ )煮开后转中火。煮到(dào )水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖。 -
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