做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅(guō ),用姜块在锅上(shàng )擦一遍(biàn ),放两(liǎng )勺油(yóu ),待(dài )油六成(chéng )热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可(kě )品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []