做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和(hé )其(qí )他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.sdguanxintang.com. []